1 肉沫豆腐 图片 图片 图片 图片 食材:瘦肉100克,嫩豆腐两块,葱花 作念法: 1、瘦肉剁碎加半勺黑胡椒粉十一勺料酒十一勺生抽腌制10分钟,豆腐切小块! 2、调酱汁:一勺生抽十半勺老抽十一勺淀粉十半勺盐十三勺净水拌均匀! 3、锅里热油放肉末下去翻炒熟,加入豆腐丁,倒入酱汁焖至浓稠,撒上葱花翻炒均匀即可出锅啦 2 家常豆腐 图片 图片 图片 图片 图片 食材:豆腐、木耳、青红辣椒、葱姜蒜 作念法: 1、豆腐切三角块,干木耳温水泡开,青红椒切块备用。 2、碗中加入2勺生抽,1勺老抽,少许盐,少...
图片 行家好,水煮肉片是沿途好意思味的家常菜,可是许多东谈主即是作念不好,今天先容的这才是水煮肉片可口的作念法,鲜香滑嫩,不腥也不柴,难忘保藏,底下来望望我是若何作念的吧!具体作念法:1. 领先将肉片加入盐、十三香、生抽和红薯粉,用手执拌均匀,终末倒入食用油,这么惩办过的肉片口感愈加顺滑。2. 锅中油热后,下入蒜末和小米辣,加入辣椒粉,炒出辣香味,然后倒入沸水,运转调味,在汤中加入食盐、鸡精、老抽和白糖,让汤底充分入味。3. 待汤底有了底味后,将腌制好的肉片小数点放入锅中,用锅铲轻轻扒散,幸免...
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